菇菇醬 彤辰媽媽 18 食譜 8 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 吃素的話蒜油不要加..就是好吃的素食拌料..拌飯拌麵都合適 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 香菇 1小包 金針菇 1包 秀珍菇 1小包 薑 一塊 醬油 一大匙 素蠔油 一大匙 蒜油 少許 所有菇類切成小塊備用 乾鍋放入薑片.. 先放鮮香菇拌炒一下 加入金針菇與秀珍菇 炒到菇類變軟水份跑出來..加入一大匙的素蠔油 加入一大匙的醬油..攪拌均勻 煮到水份稍微收乾..加蒜油..就可以試味道起鍋 小撇步 要乾鍋炒菇類才會香..菇類本身就有水分..不需多加水 2018/02/11 發表 419 瀏覽
