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Gugu
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法國吐司(極簡單快速)

法國吐司(極簡單快速)

描述

媽媽年輕在飯店上班時,跑到廚房玩,廚師親自教授的法國吐司。自此媽媽在假日都會做給我們吃,從小吃到大的懷念好味道。

1,286 說讚 16 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備一個放得下吐司的碗,打入2顆蛋,加上100cc牛奶。

    準備一個放得下吐司的碗,打入2顆蛋,加上100cc牛奶。

  • 攪拌均勻蛋液。

    攪拌均勻蛋液。

  • 放入一片吐司,將吐司沾滿蛋液,浸泡5分鐘左右。

    放入一片吐司,將吐司沾滿蛋液,浸泡5分鐘左右。

  • 等待吐司浸泡蛋液時,一邊先中大火熱油鍋。(準備一般平底鍋可一次煎2片,個人是為了偷懶可以只要洗小小的鍋子才使用這種蛋捲鍋)

    等待吐司浸泡蛋液時,一邊先中大火熱油鍋。(準備一般平底鍋可一次煎2片,個人是為了偷懶可以只要洗小小的鍋子才使用這種蛋捲鍋)

  • 鍋熱後,下吐司片,煎至兩面呈金黃色微焦。

    鍋熱後,下吐司片,煎至兩面呈金黃色微焦。

  • 重複同樣步驟,大約可煎4-5片吐司,盛盤後加蜂蜜即可享用!

    重複同樣步驟,大約可煎4-5片吐司,盛盤後加蜂蜜即可享用!

小撇步

1. 吐司可切邊、也可不切邊,依個人喜好。個人喜歡吃吐司邊邊。
2. 測試過吐司若有浸泡蛋液一段時間再煎,口感較佳。
3. 個人喜歡加蜂蜜食用,也有的人是加糖粉,皆可。

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Gugu 7 食譜 36 粉絲

喜歡隨心所欲地嘗試烹飪,不愛好重複的事物。雖然常常因為自由發揮而做出味道很可怕的東西,卻也總是有碰巧完成一道美味料理的時候!那就得趕緊記錄到愛料理食譜分享了!

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