義式紙包鮭魚頭
義式紙包鮭魚頭
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食材
詳見步驟1
詳見步驟1
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1◽食材：烘培紙、鮭魚頭半片、米酒、鹽、義式香料、橄欖油
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2◾做法：烤箱預熱180℃→將鮭魚頭洗淨→米酒少許均勻塗抹→放入烘焙紙上用橄欖油稍微按摩一下→均勻撒上鹽與義式香料→將烘焙紙對折以紙包雞的方式封口（烤箱才不會被噴到到處都是，刷死自己…）→放入烤箱40-50分鐘即完成（視情況而定）
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3◽我覺得吃起來比直接烤的還香，沒有油煙味！最重要的是不用清潔~