PikaPika~ 3 食譜 5 粉絲 追蹤 芝麻糖 #素食 #蔬食 189 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 黑芝麻 200g 白芝麻 100g 紅糖 210g 油 適量 步驟 先炒黑芝麻,有香味或變了顏色便可以放入一個大碗。 再炒白芝麻,有香味或變了顏色後,倒入之前放了黑芝麻的大碗裏。 混合炒後的黑白芝麻。 倒入適量的油,再倒入紅糖,炒到直至完全熔化為止。 倒入黑白芝麻, 與焦糖攪拌均勻,直至成形。 壓平已成型的芝麻糖,切成你喜歡的形狀。 變脆後,即可食用。 小撇步 1. 不要把黑芝麻和白芝麻炒焦。 2. 注意焦糖與黑白芝麻混合的時間,以免使芝麻糖變硬,以致難壓和難切。 7,270 瀏覽 2018/02/10 發表