百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
PikaPika~
3 食譜 5 粉絲

芝麻糖

芝麻糖
189 說讚 1 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先炒黑芝麻,有香味或變了顏色便可以放入一個大碗。

    先炒黑芝麻,有香味或變了顏色便可以放入一個大碗。

  • 再炒白芝麻,有香味或變了顏色後,倒入之前放了黑芝麻的大碗裏。

    再炒白芝麻,有香味或變了顏色後,倒入之前放了黑芝麻的大碗裏。

  • 混合炒後的黑白芝麻。

    混合炒後的黑白芝麻

  • 倒入適量的油,再倒入紅糖,炒到直至完全熔化為止。

    倒入適量的油,再倒入紅糖,炒到直至完全熔化為止。

  • 倒入黑白芝麻, 與焦糖攪拌均勻,直至成形。

    倒入黑白芝麻, 與焦糖攪拌均勻,直至成形。

  • 壓平已成型的芝麻糖,切成你喜歡的形狀。

    壓平已成型的芝麻糖,切成你喜歡的形狀。

  • 變脆後,即可食用。

    變脆後,即可食用。

小撇步

1. 不要把黑芝麻和白芝麻炒焦。
2. 注意焦糖與黑白芝麻混合的時間,以免使芝麻糖變硬,以致難壓和難切。

7,328 瀏覽
avatar
PikaPika~ 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖葫蘆 茄子 打拋豬 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 小黃瓜 雞胸肉 櫛瓜 高麗菜飯 酸辣湯 粽子 菠菜 番茄炒蛋 竹筍 家常菜 豆腐 杏鮑菇 高麗菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 餅乾 麻婆豆腐 炒麵 蒸蛋 番茄 南瓜 雞湯 雞肉 雞蛋豆腐 金針菇 炒飯 香菇雞湯 排骨 義大利麵 早餐 湯麵 花椰菜 白菜滷 四季豆 瓜仔肉 娃娃菜 三杯雞 滷肉 糖醋排骨 地瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯