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口感軟糯的芋頭餅

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
芋頭
半個
麵粉
3 茶匙
2湯匙
  • 1
    用削皮器削皮
  • 2
    刨成蓉
  • 3
    加麵粉跟水,拌成麵漿
  • 4
    加少許油,攝氏140度,每面煎2-3分鐘,至金黃色
小撇步

(1) 水分多加的話,口感會較軟
(2) 拌麵漿的時候,可以加餡料跟調味

2018/02/10 發表 3,408 瀏覽
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討論共 1 則

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請問麵粉是中筋嗎?

15 days ago
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作者回應

是的

15 days ago