芋頭餅
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口感軟糯的芋頭餅
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
芋頭
半個
麵粉
3 茶匙
水
2湯匙
-
1用削皮器削皮 -
2刨成蓉
-
3加麵粉跟水，拌成麵漿
-
4加少許油，攝氏140度，每面煎2-3分鐘，至金黃色
小撇步
(1) 水分多加的話，口感會較軟
(2) 拌麵漿的時候，可以加餡料跟調味