奶油海鮮蔬菜燉飯


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食材
四杯米量
一顆
2尾
五大顆
煨飯湯料
2.5杯米量
2.5杯米量
4片
適量
四小湯匙
適量
適量
  • 1
    材料準備好~~蔬菜全切小塊(這次準備的有~洋蔥、高麗菜、白菇、花椰菜、紅蘿蔔、紅甜椒、荸薺、蘑菇、小玉米筍、甜碗豆、四季豆)蝦子去沙腸
  • 2
    奶油炒洋蔥~炒的差不多軟後、放入干貝煎一下(八分熟不用至全熟、最後還會有個悶的動作~)
  • 3
    再放入明蝦煎一下~(一樣不用到全熟)
  • 4
    夾起來備用~
  • 5
    蔬菜全下+柴魚粉還有一點鹽巴炒一炒~
  • 6
    生糙米也放入~
  • 7
    拌炒差不多就加入有機清雞高湯~一次一杯米量~炒至都吸收後才下第二杯繼續拌炒⋯(+義大利香料那些~)
  • 8
    炒炒炒
  • 9
    牛奶也是一次一杯米量杯的加~慢慢煨米讓米吸收~~重複動作至自己喜歡的軟度即可
  • 10
    再把明蝦、干貝擺放上去~灑上蒜香胡椒粒~蓋上鍋蓋!熄火~悶個20~30分鐘✅完成~~
  • 11
    完成後~灑上起司粉即可也好好享用啦~❤️
2018/02/09 發表 4,977 瀏覽
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