親子共食-海鮮蘑菇炊飯(智慧萬用鍋)

珊珊
2 食譜 5 粉絲

使用蛤蠣及鮮蝦的湯取代水
味道鮮甜,且不需調味料
可與小孩共食喔

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

8隻
15顆
半顆
8顆
若干
1.5杯
  • 將吐沙完的蛤蠣&蝦蒸熟

  • 蛤蠣取出肉、蝦撥好備著,蒸出來的湯汁用濾網篩過(要用來取代煮飯水)

  • 洋蔥爆香後放入高麗菜末及蘑菇翻炒後加入米及剛才蒸出來的湯汁及蛤蜊肉

  • 點選[米飯]功能,最後鋪上撥好的蝦子就完成嘍

小撇步

若湯汁不夠,斟酌加水跟米的比例0.8:1
(高麗菜、洋蔥會出汁)

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珊珊
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