艾瑞絲的廚藝之路 40 食譜 327 粉絲 追蹤 (親子共食)瓠瓜鮮蝦煎餅 21 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 瓠瓜 1/4顆 蝦子 適量 低筋麵粉 30-40克 蛋 1顆 步驟 瓠瓜切絲,加鹽放置15分鐘去除水分;蝦子退冰切成小丁(可視個人喜愛口感調整) 將瓠瓜水分盡量擰乾,與其他材料均勻攪拌 下鍋整形,蓋上蓋子,以中小火煎 煎至兩面金黃即可 小撇步 因為是做給寶寶吃,所以沒有增添調味料,若大人要吃,可調配喜歡的醬料沾 4,604 瀏覽 2022/05/23 發表