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艾瑞絲的廚藝之路
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(親子共食)瓠瓜鮮蝦煎餅

(親子共食)瓠瓜鮮蝦煎餅
21 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 瓠瓜切絲,加鹽放置15分鐘去除水分;蝦子退冰切成小丁(可視個人喜愛口感調整)

    瓠瓜切絲,加鹽放置15分鐘去除水分;蝦子退冰切成小丁(可視個人喜愛口感調整)

  • 將瓠瓜水分盡量擰乾,與其他材料均勻攪拌

    將瓠瓜水分盡量擰乾,與其他材料均勻攪拌

  • 下鍋整形,蓋上蓋子,以中小火煎

    下鍋整形,蓋上蓋子,以中小火煎

  • 煎至兩面金黃即可

    煎至兩面金黃即可

小撇步

因為是做給寶寶吃,所以沒有增添調味料,若大人要吃,可調配喜歡的醬料沾

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留言

共 1 則
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  • 409932
    409932

    家裡的老人家很喜歡 軟嫩好入口 清甜爽口好吃 非常謝謝分享此食譜

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