清炒高麗菜
清炒高麗菜
收藏 177
留言 0
有 5 人跟著做
來喔炒出一份好的高麗菜!
食材
高麗菜
1顆
油
2瓢
水
2杯
鹽
2匙
蒜頭
適量
辣椒(可加可不加)
適量
小蝦米(可加可不加)
適量
-
1準備好材料後，先來處理高麗菜 -
2把高麗菜外圍綠葉剝掉後切開
-
3切開後用手剝一剝把高麗菜洗乾淨
-
4洗完後再把高麗菜拿起來切出適當大小
-
5好了先放在鐵鍋內，先放旁邊等處理完其他食材在開始
-
6把蒜頭根辣椒切好
-
7把小蝦米洗好
-
8準備好前置動作，開始把2瓢油倒入鍋內
-
9放入切好的蒜頭，翻炒一下
-
10把高麗菜全部放入，在加2杯水
-
11翻炒一下，等高麗菜軟下去出水
-
12翻炒一下，高麗菜軟下去後
-
13再加入2匙鹽，翻炒
-
14此時加入小蝦米
-
15再加入辣椒(辣椒別加太多不然會都是辣味喔)
-
16再翻炒一下
-
17好了就上桌嚕
