百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日本人妻的無限創作
107 食譜 8,074 粉絲

【超簡單】火鍋必備手工魚餃

【超簡單】火鍋必備手工魚餃

描述

每次包水餃的時候,都會剩下一些水餃皮,這時候我就會把水餃皮變身做出其他方便的料理。

最近因為天氣很冷,我就常做魚餃;吃火鍋的時候放一些下去,先生也說比市售的魚餃好吃又彈牙呢!

過年圍爐的時候,也來嚐嚐自己包的魚餃吧!簡單又美味,會讓新年的的氣氛更加的溫暖喔!

517 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把所有的食材,放入調理機中。

    把所有的食材,放入調理機中。

  • 另外還要加一樣增加香氣的小東西。
我會把要用的五花肉拿出部分切小塊,然後用平底鍋煎過,把油和香氣煎出來後,再把這些豬油和煎的焦香的小肉塊一起放進去調理機攪拌,這樣做出來的魚漿會有更棒的香氣。
​

    另外還要加一樣增加香氣的小東西。 我會把要用的五花肉拿出部分切小塊,然後用平底鍋煎過,把油和香氣煎出來後,再把這些豬油和煎的焦香的小肉塊一起放進去調理機攪拌,這樣做出來的魚漿會有更棒的香氣。 ​

  • 把所有的食材打勻後,就可以準備來包魚餃了。

    把所有的食材打勻後,就可以準備來包魚餃了。

  • 因為水餃皮比較厚,因此我會把水餃皮用製麵機壓薄一些,如果家中沒有製麵機的可以用擀麵棍桿薄或把皮稍微拉開也有一樣的效果喔!
取適量內餡,如圖平均的放在水餃皮中央。

    因為水餃皮比較厚,因此我會把水餃皮用製麵機壓薄一些,如果家中沒有製麵機的可以用擀麵棍桿薄或把皮稍微拉開也有一樣的效果喔! 取適量內餡,如圖平均的放在水餃皮中央。

  • 上下兩邊包起來。

    上下兩邊包起來。

  • 如圖把兩邊往內固定,魚餃就包好了!

    如圖把兩邊往內固定,魚餃就包好了!

  • 接下來只要放入火鍋煮熟就可以吃了。

    接下來只要放入火鍋煮熟就可以吃了。

  • 也可以像水餃一樣用滾水煮熟,淋上一些醬油和辣油也很好吃喔!

    也可以像水餃一樣用滾水煮熟,淋上一些醬油和辣油也很好吃喔!

小撇步

歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
https://goo.gl/qZd64y

我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】,有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理,請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^

博客來
https://goo.gl/RCXrya

金石堂
https://goo.gl/NEZ3H5

誠品
https://goo.gl/3h1eW7

2 萬 瀏覽
avatar
日本人妻的無限創作 107 食譜 8,074 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 番茄 雞胸肉 湯麵 酸辣湯 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 滷肉 雞肉 四季豆 糖醋排骨 高麗菜 金針菇 白菜滷 三杯雞 打拋豬 南瓜 粽子 家常菜 台式泡菜 炒麵 茄子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 低脂高蛋白 菠菜 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜飯 排骨 杏鮑菇 餅乾 義大利麵 鮭魚 雞蛋豆腐 蒸蛋 竹筍 小黃瓜 番茄炒蛋 地瓜 花椰菜 玉米濃湯 早餐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞湯