好吃健康香蕉鬆餅


家裡剩下的香蕉不想浪費,配個雞蛋就可以做簡單又好吃的鬆餅喔!

熱量
食材
香蕉
1根
雞蛋
2顆
  • 1
    先把香蕉搗成泥
  • 2
    加入2顆蛋一起打成糊狀,越沒有香蕉顆粒,口感會越好
  • 3
    建議用不沾鍋,可以不放油,開始熱鍋,鍋要夠熱,轉小火慢煎,約1-2分鐘後,即可翻面
  • 4
    一根香蕉大概可以煎6片。 可以煎個培根、炒個嫩蛋,就是個健康營養的早午餐囉!
小撇步

如果家裡沒有不沾鍋,可以在鍋內抹點奶油。
香蕉本身已有甜味,也可以加點蜂蜜會更有風味喔!
若想要口感更好,可以用果汁機攪拌!

2018/02/05 發表 6,129 瀏覽
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