來一杯,鍋煮焦糖奶茶☕️


饗瘦美味
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冷冷的冬天,好適合來杯甜滋滋的焦糖奶茶☕️

凍到紅紅的手捧著杯子,輕輕啜一口香濃的奶茶,熱熱的溫度在口中散開,再啜一口,身體也慢慢暖起來,迷人的茶香、奶香,交織成更濃厚的風味,那一刻,身心都被療癒了....

❄️❄️❄️⛄️⛄️⛄️❄️❄️❄️

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
30-40g
150cc
  • 杯內倒入伯爵茶葉

    杯內倒入伯爵茶葉

  • 倒入150cc的滾燙熱水

    倒入150cc的滾燙熱水

  • 在鍋內倒入30~40g的糖,並用小火加熱

    在鍋內倒入30~40g的糖,並用小火加熱

  • 可以稍微搖晃鍋子

    可以稍微搖晃鍋子

  • 或是用湯匙攪拌

    或是用湯匙攪拌

  • 這時鍋內焦糖呈現固體狀,很容易焦噢

    這時鍋內焦糖呈現固體狀,很容易焦噢

  • 焦糖漿溫度相當高,小心倒入牛奶

    焦糖漿溫度相當高,小心倒入牛奶

  • 倒入伯爵茶液,過濾茶葉

    倒入伯爵茶液,過濾茶葉

  • 可以稍微攪拌,等焦糖融化

    可以稍微攪拌,等焦糖融化

小撇步

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