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愛柴的廚房日記
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愛柴～馬鈴薯燉肉

愛柴～馬鈴薯燉肉

描述

這道好吃到 小孩可以吃2碗飯

湯匙單位：烘培量匙

85 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 中火 熱鍋 放油 將洋蔥炒香 （我是用鑄鐵鍋 所以冷鍋冷油放）

    中火 熱鍋 放油 將洋蔥炒香 （我是用鑄鐵鍋 所以冷鍋冷油放）

  • 將豬肉放入 炒到肉稍變白

    將豬肉放入 炒到肉稍變白

  • 再將洋蔥 馬鈴薯放入， 接著將水 醬油 糖 八角 月桂葉全部放入 ，等沸騰 轉小火 蓋蓋子，悶煮約30分 熄火不開蓋再悶5分 就完成了(馬鈴薯用筷子 插的過去就是ok了）

    再將洋蔥 馬鈴薯放入， 接著將水 醬油 糖 八角 月桂葉全部放入 ，等沸騰 轉小火 蓋蓋子，悶煮約30分 熄火不開蓋再悶5分 就完成了(馬鈴薯用筷子 插的過去就是ok了）

  • 最後淋上少許香油 灑上蔥絲 營養美味滿分。連湯汁都好喝。 （我的肥肉部分也是軟軟的喔）

    最後淋上少許香油 灑上蔥絲 營養美味滿分。連湯汁都好喝。 （我的肥肉部分也是軟軟的喔）

小撇步

加了月桂葉跟八角讓這道燉肉美味再升級 值得一試喔

5,284 瀏覽
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愛柴的廚房日記 120 食譜 1,625 粉絲

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愛柴～馬鈴薯燉肉：李小菁 一起做
李小菁

謝謝分享～跟著做成功

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