愛柴～馬鈴薯燉肉
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1中火 熱鍋 放油 將洋蔥炒香 （我是用鑄鐵鍋 所以冷鍋冷油放） -
2將豬肉放入 炒到肉稍變白
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3再將洋蔥 馬鈴薯放入， 接著將水 醬油 糖 八角 月桂葉全部放入 ，等沸騰 轉小火 蓋蓋子，悶煮約30分 熄火不開蓋再悶5分 就完成了(馬鈴薯用筷子 插的過去就是ok了）
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4最後淋上少許香油 灑上蔥絲 營養美味滿分。連湯汁都好喝。 （我的肥肉部分也是軟軟的喔）
小撇步
加了月桂葉跟八角讓這道燉肉美味再升級 值得一試喔
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