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簡單材料便可以製作外脆內軟的芝士波波❤️

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
牛奶
70ml
芝士粉
50g
少量
糯米粉
110g
粟米粉
15g
牛油
40g
雞蛋
一隻
  • 1
    把糯米粉,粟米粉,鹽,芝士粉。。過篩備用
  • 2
    牛油用熱水溶化後,加入已過篩的粉類
  • 3
    加入雞蛋
  • 4
    分次加入牛奶,混合成糰
  • 5
    把糰搓成想要的大小
  • 6
    放入175度焗爐,焗大概二十分鐘,時間要視乎焗爐的火力而定,焗至表面微金黃色
  • 7
    放暖後,成功了!
小撇步

⚠️我的焗爐火力較強,我開了上下管焗,所以就不用預熱焗爐了,我沒有使用牛油紙,但我有用溶化的牛油塗抹焗盤⚠️

2018/02/01 發表 1,105 瀏覽
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