隨便亂煮 41 食譜 108 粉絲 追蹤 薑母酒雞湯 描述 寒流來必喝 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 雞 半隻 老薑 2塊 紅棗 8顆 枸杞 一小把 薑母酒or米酒 半鍋量 金針菇 一顆 高麗菜 半顆 步驟 老薑切片 沙拉油(麻油一半沙拉油一半)小火煸乾 入雞肉煎略金黃 ➕枸杞紅棗 薑母酒倒半鍋略醃過食材 開鍋蓋煮滾讓酒精蒸發 ➕熱水至8分滿煮滾 湯頭甜甜的好喝 入高麗菜 金針菇 完成 另外燙麵線 再淋湯配料👍 5,546 瀏覽 2018/02/01 發表