簡易白醬蘑菇蝦仁義大利麵

TINA太太
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冷冷的天,就靠想吃濃濃醬汁麵的慾望作為煮食的驅力!
原文網址:https://goo.gl/Duq4gF

食材

一盒
一包
適量(2人份)
適量
適量
適量
適量
適量
  • 清洗蘑菇切片、用鹽巴、白胡椒粉、蓮藕粉抓醃蝦仁,同時煮一鍋熱水。

    清洗蘑菇切片、用鹽巴、白胡椒粉、蓮藕粉抓醃蝦仁,同時煮一鍋熱水。

  • 倒油炒軟蘑菇,加入蝦仁拌炒,蝦仁炒一炒撈出來。

    倒油炒軟蘑菇,加入蝦仁拌炒,蝦仁炒一炒撈出來。

  • 蘑菇繼續炒,加入牛奶,刮起鑄鐵鍋裡沾粘的蓮藕粉繼續炒,醬汁會更香更濃稠,加入鹽巴、義大利香料調味。

    蘑菇繼續炒,加入牛奶,刮起鑄鐵鍋裡沾粘的蓮藕粉繼續炒,醬汁會更香更濃稠,加入鹽巴、義大利香料調味。

  • 煮義大利麵,鍋中加入3匙鹽巴,煮麵水是醬汁重要的調味品。

    煮義大利麵,鍋中加入3匙鹽巴,煮麵水是醬汁重要的調味品。

  • 醬汁裡加入切達起司。

    醬汁裡加入切達起司。

  • 義大利麵在稍微還有一點點麵心時,放進醬汁拌炒。

    義大利麵在稍微還有一點點麵心時,放進醬汁拌炒。

  • 起鍋啦,我的濃濃醬汁義大利麵!!!

    起鍋啦,我的濃濃醬汁義大利麵!!!

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