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假日有時想做一些平日沒空嘗試過的菜餚
或家人食慾不好時,可以試著做做顏色繽紛
的莎拉或水果沙拉讓親愛的家人胃口大開。

食材
蘆筍
5-6支
紅黃甜椒
各2/1個
罐頭蘑菇
2g
洋蔥
4/1個
法式沙拉醬
15g
鮮奶油
少許
少許
義大利香料
少許
起司粉
少許
  • 1
    將蘆筍沖洗後放入鍋中煮1分鐘,鍋中的水不用太多,可以蓋過蘆筍即可,隨後撈起放涼備用。
  • 2
    紅黃甜椒洗淨後切成好入口粗細大小備用。
  • 3
    洋蔥切丁備用,如果不喜歡太嗆的洋蔥味,切好泡冰水放乾備用。
  • 4
    法式莎拉醬,鮮奶油,鹽花,洋蔥丁一起放入容器充分攪拌均勻備用。
  • 5
    最後擺盤放上蘑菇灑上一點義大利香料&起司粉即可。
2012/10/06 發表 5,283 瀏覽
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