年菜-爆漿南瓜福袋
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1.將蛋皮材料打勻後,用平底鍋煎熟,冷卻後包入蒸好搗碎的南瓜泥.起司塊.和鵪鶉蛋。
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2.使用燙過軟化的韭菜將福袋打結包好。
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3.包好的福袋蒸約3分鐘(可用電鍋蒸) 4.將未使用完的南瓜泥加少許水煮過後盛盤即可.
小撇步
1.蛋皮打散後可分兩份 , 原色及加入少量紅麴粉的紅色~
2.使用南瓜香甜的原味, 可依個人喜好加入少量鹽巴~
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