🍅番茄香草斜管麵🍅
🍅番茄香草斜管麵🍅
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加了香草讓味道提升到另一個層次
酸酸甜甜的超好吃❤❤
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
斜管麵
約250克
番茄
2~3顆
番茄糊（可用番茄代替）
10大匙
鴻喜菇
約300克
杏鮑菇
2條
總合香草（依個人喜好）
適量（依個人喜好）
切達起司
一片
乳酪絲（裝飾用）
適量
黑胡椒
適量
奶油
適量
橄欖油
適量
鹽
適量
糖（可用番茄醬代替）（可省略）
適量
總合香草（可依喜好）
迷迭香
適量
百里香
適量
時蘿
適量
羅勒
適量
奧勒岡
適量
巴西利
適量
看全部食材
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1斜管麵用水煮約10分鐘備用 杏鮑菇切小塊（片） 切除鴻喜菇底部 番茄切小塊
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2橄欖油熱鍋 加入番茄糊、番茄 加入杏鮑菇、鴻喜菇、少量水 小火加熱
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3加鹽、糖（可省略）調味 加入一半的香草🌿 攪拌均勻
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4放入煮好的斜管麵、切達起司、剩餘香草、奶油攪拌
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5收汁 （乾濕程度依喜好而定）
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6裝盤 灑上黑胡椒、乳酪絲 再用巴西利裝飾就完成了！！
小撇步
新手可以把部分的番茄糊、糖用番茄醬代替。。這樣比較容易調味~~
奶油可以增加香氣，可加可不加