日式鮭魚茶泡飯🍵
描述
終於從日本🇯🇵出差回台，一個禮拜沒更新食譜了，這次從米澤超市帶回了一些小乾貨，這陣子的料理應該都會是「偽日式」料理，喜歡日式料理的版友們，可陸續來看看～
- 收錄在：【第397週】一週菜單
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好以上食材
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1.將蛋液打勻放不沾平底鍋煎熟 2.將蛋切絲備用
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將鮭魚煎熟弄小碎塊
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將茶包泡適量的熱開水3～5分鐘
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1.將昆布高湯1.5碗、日式綠茶1碗及昆布醬油1茶匙拌勻 2.取1碗白飯加入茶湯、鮭魚碎肉、蛋絲，灑上喜歡的香鬆 3.最後在碗邊點上一顆哇沙米
小撇步
高湯請參閱人妻廚房日誌-Mandy的「日式昆布高湯」
