花生油清炒高麗菜


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爸爸第一次種的高麗菜,雖然小,但吃起來超脆的!用花生油炒起來別有一番風味!

食材
高麗菜(小)
半顆
兩片
3瓣
花生油
1/2大匙
1杯
適量
  • 1
    高麗菜洗淨後撥小塊(也可以用切的)
  • 2
    鍋內放花生油加熱後,加入蒜薑爆香(5秒就好)
  • 3
    倒入高麗菜後,先翻炒拌勻一下!加入一杯水蓋鍋蓋悶一下
  • 4
    待鍋蓋邊冒出白煙後就可掀蓋,加入鹽巴翻炒後就可以熄火盛盤
2018/01/27 發表 2,176 瀏覽
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