花生油清炒高麗菜
收藏 122
留言 0
有 3 人跟著做
爸爸第一次種的高麗菜，雖然小，但吃起來超脆的！用花生油炒起來別有一番風味！
食材
高麗菜（小）
半顆
薑
兩片
蒜
3瓣
花生油
1/2大匙
水
1杯
鹽
適量
-
1高麗菜洗淨後撥小塊（也可以用切的）
-
2鍋內放花生油加熱後，加入蒜薑爆香（5秒就好） -
3倒入高麗菜後，先翻炒拌勻一下！加入一杯水蓋鍋蓋悶一下
-
4待鍋蓋邊冒出白煙後就可掀蓋，加入鹽巴翻炒後就可以熄火盛盤
