鄭Baby 愛煮婦 6 食譜 9 粉絲 追蹤 炒韭菜牛肉 描述 我最愛吃韭菜花了 114 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 韭菜 一份 牛肉 2人份 蒜頭 些許 豬油 少量 調味料 些許 步驟 韭菜花清洗切段(我習慣把花的部分去除),牛肉切絲 我是用純豬油代替沙拉油 放入蒜頭爆香 加入切段韭菜花 韭菜花熟後再加入牛肉絲 最後加入調味料就可以盛盤 小撇步 如果想讓牛肉在嫩一點,可以用些許米酒醃一下! 牛肉只需要用關火後的餘溫翻炒一下即可,否則怕太熟會很硬! 9,014 瀏覽 2018/01/27 發表