*一人簡單料理*日式櫻花蝦炒烏龍

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櫻花蝦香氣四溢!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
櫻花蝦
一大把
香菇
一朵
金針菇
一點點
紅蘿蔔
一點點
青蔥
一點點
醬油
50ml
烏龍麵等
一包
洋蔥
1/5
高麗菜
一點點
泡香菇水
100ml
味霖
50ml
  • 1
    香菇要提前泡軟,金針菇去尾,洋蔥、紅蘿蔔、香菇切絲,青蔥切細,高麗菜切塊
  • 2
    起油鍋炒櫻花蝦、香菇,炒香後加入洋蔥炒到開始變透明
  • 3
    放入紅蘿蔔、高麗菜炒
  • 4
    加入高湯醬油、水後放入烏龍麵煮軟後即可裝盤,最後再撒上蔥花
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小撇步

可以用柴魚醬油有多一點柴魚的香氣
因為每家醬油不一樣鹹,所以烏龍麵煮好前試一下味道,適時加點水進去

2018/01/25 發表 1,355 瀏覽
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