麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【龍息辣肉醬】
描述
流傳百年、揚名國際的麻婆豆腐是的中國川菜名餚，麻、辣、鮮、香集於一身，富地方風味特色，也成為「外國人最愛吃的十大中國菜」排行之一，亦是道開胃、下飯的重口味家常料理。
- 已參加：指定菜大挑戰！魔獸料理你來設計
份量
7
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
豆腐洗淨並切塊，絞肉【澎湖豬肉】洗淨，青蔥切珠，豆鼓，辣豆辦醬，備用；
-
先熱鍋， 倒入橄欖油【得意的一天】， 接著放入豆鼓，並炒香， 約略1分鐘，等豆鼓香氣出來，開中小火，
-
依序放入絞肉【澎湖豬肉】、豆腐，加入少許辣豆辦醬，把全部食材炒勻，
-
最後，起鍋前，放入青蔥，即可盛盤享用中國川菜名餚的麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【龍息辣肉醬】。
小撇步
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024
信箱：dodohome1024@gmail.com
如大家需要，可寫信或打電話給我，謝謝！
