草莓生乳酪蛋糕


Huang Yale Doug
1 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

草莓的季節又來臨了,做個免烤箱的生乳酪蛋糕,方便又美味!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    將所有食材準備好
  • 2
    把餅乾放在塑膠袋中壓碎,加入融化的無鹽奶油(奶油可以先隔水加熱),拌勻。
  • 3
    將拌過奶油的餅乾鋪在底層,記得要壓平壓實,可以依個人喜好在蛋糕旁邊放上草莓。之後先放入冰箱冷凍半小時。
  • 4
    把奶油乳酪和鮮奶油拌勻。
  • 5
    先將吉利丁片用冷水泡軟,將鮮奶、砂糖、吉利丁片用小火加熱到融合。
  • 6
    將步驟四倒入步驟三中,再加入無糖優格,攪拌均勻。
  • 7
    將步驟六中扮好的材料倒入模型中,在這裡我先倒一半,加入些許草莓丁在中間,再將剩下的填滿。最後將完成品放入冰箱6小時以上,直到乳酪完全凝固。
  • 8
    完成啦🍓🍓🍓
小撇步

因為草莓酸酸的口感加上乳酪有清爽的感覺,不是很甜的小點心,如果喜歡甜一點的口感可以酌量增加一些砂糖。

2018/01/23 發表 1.8 萬 瀏覽
也可以試試看

有 21 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Huang Yale Doug
1 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 17 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • An Chun Cheng
    An Chun Cheng

    冷凍定型後可以放冷藏嗎

  • 謝麗真
    謝麗真

    冷凍草莓會出水、那裝飾部份該怎麼處理比較恰當?謝謝。

  • Chia-Yu Sun
    Chia-Yu Sun

    請問是幾吋的模子?

  • 黃小樂
    黃小樂

    不好意思。。
    我是新手開始學創作中,我想請問模具是要用活動模還是固定模呢?
    謝謝你~

  • KiKi Panda
    KiKi Panda

    你好,請問是幾吋的模

  • sunny
    sunny

    這是食材是幾寸比例,謝謝麻煩了

  • Chris Liu
    Chris Liu

    請問買不到吉利丁可以用洋菜代替嗎?謝謝!

  • Miu Nian
    Miu Nian

    請問步驟六🈶️寫錯嗎

  • 林佩雯
    林佩雯

    奶油乳酪哪裡買的到,請問一下有照片嗎?

  • 洪顥
    洪顥

    你好請問這是幾吋的呢!

    Huang Yale Doug
    作者Huang Yale Doug

    6吋哦

 看更多留言

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機