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小諭廚
3 食譜 2 粉絲

辣味番茄雞丁

辣味番茄雞丁
23 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切成丁狀。

    雞胸肉切成丁狀。

  • 洋蔥切成大丁狀

    洋蔥切成大丁狀

  • 鳳梨切成丁狀

    鳳梨切成丁狀

  • 小黃瓜先直向切對半,再切數個薄片,泡水備用。

    小黃瓜先直向切對半,再切數個薄片,泡水備用。

  • 將鹽巴、胡椒粉、酒、麵粉加入雞胸肉拌勻。

    將鹽巴、胡椒粉、酒、麵粉加入雞胸肉拌勻。

  • 將拌勻後的雞胸肉炸熟。

    將拌勻後的雞胸肉炸熟。

  • 把洋蔥炒軟後,加入雞胸肉、鳳梨拌炒。

    洋蔥炒軟後,加入雞胸肉、鳳梨拌炒。

  • 加入亨氏蕃茄醬(墨西哥)、少許水煨煮。

    加入亨氏蕃茄醬(墨西哥)、少許水煨煮。

  • 小黃瓜正反逐一擺盤。

    小黃瓜正反逐一擺盤。

  • 將雞丁裝入盤中即完成。

    將雞丁裝入盤中即完成。

小撇步

鳳梨可用罐頭鳳梨代替。

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