小諭廚 3 食譜 2 粉絲 追蹤 辣味番茄雞丁 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 1副 小黃瓜 1/4條 鳳梨 1碗 洋蔥 半顆 麵粉 約2大匙 酒 少許 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 亨氏蕃茄醬(墨西哥) 一碗 水 少許 步驟 雞胸肉切成丁狀。 洋蔥切成大丁狀 鳳梨切成丁狀 小黃瓜先直向切對半,再切數個薄片,泡水備用。 將鹽巴、胡椒粉、酒、麵粉加入雞胸肉拌勻。 將拌勻後的雞胸肉炸熟。 把洋蔥炒軟後,加入雞胸肉、鳳梨拌炒。 加入亨氏蕃茄醬(墨西哥)、少許水煨煮。 小黃瓜正反逐一擺盤。 將雞丁裝入盤中即完成。 小撇步 鳳梨可用罐頭鳳梨代替。 2,341 瀏覽 2018/01/22 發表