日式抹茶蜂蜜凹蛋糕 (噪咖版本)
日式抹茶蜂蜜凹蛋糕 (噪咖版本)
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
肚子是凸的沒關係
蛋糕吃凹的就好
份量
5
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
雞蛋
1顆
蛋黃
3顆
砂糖
30g
蜂蜜
20g
低筋麵粉
20g
抹茶粉
7g
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1將雞蛋1顆、3個蛋黃、砂糖及蜂蜜放入盆內用攪拌器低速打散並混合均勻
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2打蛋器以高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的程度
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3篩網篩入低筋麵粉、抹茶粉，切拌方式混合均勻
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4將麵糊倒入以鋪好烘培紙的烤模中
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5放入已經預熱至170度C的烤箱中烘烤18分鐘取出
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6將蛋糕放至鐵網架上放涼，蛋糕中心處會慢慢凹下去