60 食譜 96 粉絲

抹茶奶霜燒

Name: 抹茶奶霜燒 by 福汎就愛醬
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 雞蛋 2 顆; 糖 30 g; 牛奶 40 ml; 蜂蜜 25 ml; 低筋麵粉 100 g; 泡打粉 5 g; 鹽巴 1 g; paste焙司特抹茶醬 15 g; 鮮奶油 100 g

描述

輕鬆簡單製作超人氣「抹茶奶霜燒」，使用日本靜岡抹茶粉製作的抹茶醬，濃濃抹茶牛奶風味與鬆軟香Q的銅鑼燒餅皮，好吃到連哆拉A夢都變抹茶控啦!

📌 官方網站：http://tw.fufann.com/
📌 FB粉絲團：https://www.facebook.com/fufannpaste/
📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/cjfZDvUtOw4

5 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

雞蛋

2 顆
糖

30 g
牛奶

40 ml
蜂蜜

25 ml
低筋麵粉

100 g
泡打粉

5 g
鹽巴

1 g
paste焙司特抹茶醬

15 g
鮮奶油

100 g

步驟

以電動打蛋器將雞蛋和砂糖打發至乳白濃稠狀。
加入牛奶、蜂蜜、鹽攪拌均勻。
加入過篩的低筋麵粉、泡打粉後輕輕拌勻至無顆粒。
靜置30分鐘
平底鍋預熱，以紙巾擦薄薄一層油即可。
倒入一大匙麵糊，以小火慢煎至麵糊起許多小氣泡。
翻面再稍微煎一下就能起鍋。
將鮮奶油打發，加入paste焙司特抹茶醬拌勻即可。
將冷卻後的抹茶銅鑼燒擠上抹茶鮮奶油，即可完成。

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2019/04/26 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

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