收藏 7 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

豬頸肉口味的大坂燒

麵餅比較薄的版本,如果食量比較大的就請把麵漿份量加倍(*˘︶˘*)

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
麵漿
雞蛋
1 個
麵粉
1 茶匙
跟雞蛋一樣
配料
生菜
半碗
豬頸肉片
6 片
醬汁
蛋黃醬
適量
日式燒汁
適量
  • 1
    打發雞蛋
  • 2
    加一茶匙麵粉,攪勻後加跟雞蛋份量一樣的水
  • 3
    加入菜跟肉攪拌一下,放已加油的鍋,攝氏160度煎2分鐘
  • 4
    反面再煎2分鐘
  • 5
    上碟淋上醬汁
小撇步

(1) 菜要選比較易熟的菜,比如生菜
(2) 豬頸肉是用的火鍋肉片,比較薄,如果
是較厚的肉要先炒過才拌入麵漿
(3) 麵漿開好後看起來會很水,這是正常
的,不用擔心( ^ω^)

2018/01/20 發表 89 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣