百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可以不要洗鍋子嗎
36 食譜 89 粉絲

零失敗地瓜球金字塔

零失敗地瓜球金字塔

描述

阿嬤最近送了一袋地瓜,正愁吃起來單調的時候...
其實只需要幫地瓜做點造型,就能瞬間變身漂亮又美味的飯後甜點!

50 說讚

食材

步驟

  • 準備好碗、盤與地瓜。

    準備好碗、盤與地瓜

  • 地瓜表面用刷子刷乾淨。

    地瓜表面用刷子刷乾淨。

  • 地瓜削皮,泡在鹽水中防止氧化變黑。

    地瓜削皮,泡在鹽水中防止氧化變黑。

  • 所有地瓜切塊,泡一下鹽水防止氧化變黑。

    所有地瓜切塊,泡一下鹽水防止氧化變黑。

  • 地瓜放入電鍋蒸熟,開關跳起保溫10分鐘後取出。

    地瓜放入電鍋蒸熟,開關跳起保溫10分鐘後取出。

  • 用壓泥器把地瓜壓成泥。

    用壓泥器把地瓜壓成泥。

  • 用一個小湯匙舀一匙地瓜泥,用手搓揉成圓球。

    用一個小湯匙舀一匙地瓜泥,用手搓揉成圓球。

  • 3條地瓜總共可以搓約35個圓球,疊成金字塔形狀就完成囉!

    3條地瓜總共可以搓約35個圓球,疊成金字塔形狀就完成囉!

小撇步

手一定要擦乾才可以搓地瓜球,因為手濕濕的會黏住地瓜泥。
拿去冰箱冷藏更好吃喔~

6,121 瀏覽
avatar
可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 89 粉絲

人如其名,我就懶!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 菠菜 玉米濃湯 排骨 茄子 炒飯 白菜滷 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 竹筍 粽子 番茄炒蛋 番茄 蒸蛋 杏鮑菇 湯麵 高麗菜飯 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞肉 瓜仔肉 花椰菜 三杯雞 雞胸肉 地瓜 金針菇 豆腐 鮭魚 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 台式泡菜 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 早餐 義大利麵 炒麵