蒸蛋烏龍麵（水波爐料理）
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材備料中
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將蛋+高湯一起將蛋液打散 (水分比例:1:2) 蛋1:高湯2 適個人的口味加調味料
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將蛋液倒入食材碗中
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(1)食材準備好準備入水波爐蒸20分 (2)入爐蒸時要封蓋以免跑進太多水氣
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蒸好先悶爐2分再取出爐
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(1)備用一些溫熱的高湯 (2)將蒸好的蛋液再淋上少許高湯液味道鮮甜好吃!
小撇步
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