百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
企鵝好愛煮
204 食譜 289 粉絲

馬鈴薯鮭魚卷(胖胖魚壽司)

馬鈴薯鮭魚卷(胖胖魚壽司)

描述

用馬鈴薯代替飯做的卷壽司,吃起來鬆鬆綿綿的,很像沙拉。吃不完可以用平底鍋煎的表皮脆脆的像薯餅,另有一番風味。

275 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚洗淨,馬鈴薯去皮切塊,分上下層一起放入電鍋,電鍋加一杯水蒸熟

    鮭魚洗淨,馬鈴薯去皮切塊,分上下層一起放入電鍋,電鍋加一杯水蒸熟

  • 將蒸好的馬鈴薯加奶油、鹽,用叉子壓成泥。

    將蒸好的馬鈴薯加奶油、鹽,用叉子壓成泥。

  • 混入蒸好的鮭魚(剝碎)及少許義式香料,攪拌均勻。

    混入蒸好的鮭魚(剝碎)及少許義式香料,攪拌均勻。

  • 平鋪到海苔片上,中間放切條狀的小黃瓜。上邊留約0.5公分再捲起來。

    平鋪到海苔片上,中間放切條狀的小黃瓜。上邊留約0.5公分再捲起來。

小撇步

海苔切半,可做成小卷壽司。
用水果刀切切口比較漂亮。

1 萬 瀏覽
avatar
企鵝好愛煮 204 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

炒飯 番茄炒蛋 茄子 玉米濃湯 金針菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 湯麵 地瓜 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 南瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 三杯雞 櫛瓜 低脂高蛋白 粽子 糖醋排骨 馬鈴薯 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 鮭魚 番茄 涼拌小黃瓜 竹筍 打拋豬 雞湯 義大利麵 餅乾 麻婆豆腐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 早餐 排骨 菠菜 小黃瓜 家常菜 高麗菜 雞肉 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 滷肉 糖葫蘆 白菜滷