燻鮭魚洋蔥捲[深夜食堂X鮮食家]
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1.生菜洗淨，泡冰開水冰鎮，撈起瀝乾(冰水留著泡洋蔥 2.洋蔥切絲，搓鹽巴軟化，沖冷水，泡冰水冰鎮，撈起後瀝乾 3.蘋果削皮切丁，直接和優格拌一拌，冰著備用 4.冷燻鮭魚連同真空包泡冷水解凍，拆開後取出鋪平放上洋蔥絲捲捲捲 5.放上生菜，鮭魚捲，淋上優格即可
小撇步
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楊漢修
