牛蒡炒松子

先準備碗公、純水+2湯匙五賢陳醋 把整隻牛蒡用刀背去表皮後清水沖乾淨 把削好的牛蒡放入碗公裡+陳醋較不容易氧化變色～後面這陳醋還能當養身醋來喝不浪費～

然後牛蒡對切再對切變4～6段即可～ （我是分成五段） 我用削水果刀來削牛蒡成絲、片狀即可

我用這個五賢陳醋比較香！像帶點蜂蜜味一樣～ 牛蒡泡醋較不容易氧化～削好就用手遮住牛蒡把泡的牛蒡醋水倒入馬克杯裡！不僅不浪費！陳醋的香氣加水後跟市售的梅子醋的醋味一樣！健康加分！

準備一些松子即可

鍋子裡倒點油倒入牛蒡+一瓢低鈉鹽持續拌炒6～7分鐘

炒到鍋子內沒油為止 再分成兩半再倒入松子拌炒到松子有點咖啡色 再拌入牛蒡再炒個兩分鐘即可就可成盤啦🤗