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Flora 喜歡簡單料理
48 食譜 191 粉絲

❣松子青醬彩椒里肌肉義大利麵❣

❣松子青醬彩椒里肌肉義大利麵❣
72 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料: (1)先深鍋煮水加熱(燙義大利麵用) (2)等熱水滾之前,紅黃椒各1/4顆洗淨切長條、 適量里肌肉切小塊狀、頭約2~3顆切細末、辣椒半條或一條切末、松子1.5湯匙、青醬1/3罐挖起備用

  • (1)熱水煮滾時,將「麵條」用中火下鍋煮約6~8分鐘,接著就開始炒料! (2)平底鍋加入適量橄欖油,先將「里肌肉塊」炒8分熟,接著放入「頭末和辣椒末」,聞到頭香時放入「彩椒」翻炒,再加「鮮味炒手或鹽巴約1匙」翻炒,翻炒後用煮麵那鍋的滾水約3湯匙倒入平底鍋讓炒料成湯底,並且加入「松子1.5湯匙」

  • 當炒料正在沸騰時,這時麵條也差不多軟熟了,就將麵條撈起下炒料那鍋,讓麵條吸飽炒料的湯頭,接著將「青醬1/3罐」從中心點倒入並且繞圈圈攪拌整鍋,直到麵條吸乾青醬汁,起鍋前「灑適量粗粒黑胡椒」就可以起鍋享用了~

5,384 瀏覽
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Flora 喜歡簡單料理 48 食譜 191 粉絲

天生討厭蔥花和胡蘿蔔, 所以在我的食譜裡不會出現😆😆 本人喜歡很簡單又不複雜的做菜方式, 開心吃簡單吃就好~ 如果你也喜歡我的料理歡迎訂閱❤️❤️

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