臘味排骨蒸飯
描述
學會這道飯食料理更豐富了餐桌料理，美味的飯食料理讓家人愛上家的味道。
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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豆豉泡水去鹹味，臘腸肝腸洗淨，蒜頭切末。
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熱油下豆豉蒜末蔥白爆香後加入米酒跟醬油熱一下後淋到豬軟骨上，再用手抓醃一下，大約醃20分鐘。
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白米洗好放入等量的水，把醃好的豬軟骨跟醬汁蓋在飯上，大約煮20分後打開鍋蓋放入臘腸肝腸。
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煮飯完成後把臘腸肝腸切片放進飯鍋裡面灑上蔥花就好了
