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學會這道飯食料理更豐富了餐桌料理,美味的飯食料理讓家人愛上家的味道。

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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
蔥花
適量
蒜末
適量
豬軟骨
2人份了
臘腸
1條
肝腸
1條
洗淨白米
1杯半
豆豉
適量
醃料醬
米酒
2湯匙
適量
  • 1
    豆豉泡水去鹹味,臘腸肝腸洗淨,蒜頭切末。
  • 2
    熱油下豆豉蒜末蔥白爆香後加入米酒跟醬油熱一下後淋到豬軟骨上,再用手抓醃一下,大約醃20分鐘。
  • 3
    白米洗好放入等量的水,把醃好的豬軟骨跟醬汁蓋在飯上,大約煮20分後打開鍋蓋放入臘腸肝腸。
  • 4
    煮飯完成後把臘腸肝腸切片放進飯鍋裡面灑上蔥花就好了
2018/03/10 發表 1,006 瀏覽
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