超級煎蛋捲
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用自種的玉米，加在雞蛋ㄧ起煎，洋蔥和玉米的甜味軟軟的、香香的，小孩吃的津津有味！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
2顆
玉米
半條
洋蔥
4/1顆
奶油
少許
牛奶
40cc
鹽巴
些許
-
1準備食材，玉米先洗淨刨成粒、洋蔥洗淨切丁 -
2將2顆雞蛋打散加少許鹽巴後，加入牛奶
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3再將洋蔥、玉米ㄧ起倒入攪拌均勻
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4先用奶油熱鍋後，將蛋液倒入，用中小火煎5分鐘後翻面
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5翻面後ㄧ樣煎5分鐘鐘左右，微焦灑點羅勒葉即完成！可依個人口味，加胡椒或蕃茄醬
小撇步
加點牛奶使蛋吃起來比較滑嫩好吃