【韓式】醬燒芝麻肉絲


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在台灣想吃什麼意國風味的料理,除了上餐館之外,在家動手自己做也方便,因為在一般量販店或超市都買的到各國道地的料理調味醬料,就來一份韓式醬燒芝麻肉絲吧!

食材

60元
2條
1/2顆
少許
少許
少許
適量
少許
  • 將肉絲加些香油.白胡椒粉.醬油膏及少許太白粉醃漬約20分鐘

    將肉絲加些香油.白胡椒粉.醬油膏及少許太白粉醃漬約20分鐘

  • 然後再用冷油放入肉絲慢慢加熱撥幾下約6.7分熟撈起瀝油

    然後再用冷油放入肉絲慢慢加熱撥幾下約6.7分熟撈起瀝油

  • 小黃瓜洗淨切細絲擺盤備用

    小黃瓜洗淨切細絲擺盤備用

  • 先將洋蔥絲爆香略炒幾下,讓其甜味出來

    先將洋蔥絲爆香略炒幾下,讓其甜味出來

  • 再將肉絲下鍋熱炒至肉熟

    再將肉絲下鍋熱炒至肉熟

  • 準備韓式燒肉醬料淋至鍋中翻炒幾下即可

    準備韓式燒肉醬料淋至鍋中翻炒幾下即可

  • 將炒好的肉汁淋些製小黃瓜絲上

    將炒好的肉汁淋些製小黃瓜絲上

  • 再將鍋中的肉絲夾至盤上

    再將鍋中的肉絲夾至盤上

  • 最後灑些芝麻於最上層,就可享用囉!

    最後灑些芝麻於最上層,就可享用囉!

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