陳飄兒 16 食譜 23 粉絲 追蹤 豆腐番茄清湯 描述 用番茄與洋蔥提味,只加鹽沒有加入其他的調味料,絕不油膩只有清爽的口感。 330 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 500cc 洋蔥 1顆 馬鈴薯 半顆 牛番茄 2顆 蔥 一根 鹽巴 適量 嫩豆腐 一盒 步驟 蔥只要一根就好,馬鈴薯半顆 將食材切好,番茄跟洋蔥要煮湯底所以可以切碎一點,馬鈴薯切完要洗一下把澱粉洗掉。 將番茄與洋蔥先下鍋煮約15分鐘,洋蔥的甜味會出來喝的時候不會嗆辣,之後放入馬鈴薯,把馬鈴薯煮軟,此時要順便放入鹽巴調味。 馬鈴薯洋蔥番茄熟了之後,放入豆腐,嫩豆腐本身就是熟的滾了之後就可以了。 起鍋前放入蔥花試一下味道,就完成了。 1.2 萬 瀏覽 2018/01/15 發表