Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲 追蹤 番茄肉醬義大利麵 描述 簡單好吃的番茄肉醬義大利麵 自己也能動手做 一次多做一點放冷凍庫 方便省時 99 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 番茄 4顆 絞肉 超市買的一盒 蒜頭 一顆 洋蔥 半顆 九層塔 適量 鹽巴 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 超市買的義大利麵醬 6大湯匙 糖 白酒(可略 個一湯匙 步驟 油鍋爆香辣椒蒜頭 洋蔥炒至透明 加入絞肉炒至七分熟 番茄切丁加入 炒一下出水後 加入義大利麵醬 (圖為我買的 覺得有起司的比較好吃 但這罐偏酸)鹽巴 黑胡椒 義大利香料 糖(可略) 試試看味道 可以的話用攪拌機打碎 然後加入白酒(可略)小火煮20-30分入味 最後加入九層塔 完成 煮好的肉醬加入義大利麵或做成千層派 放不放起司都好吃 小撇步 如果買的義大利麵醬偏酸就放點糖 喜歡酸可以放點蕃茄醬 小火燉煮蠻重要的 會更濃郁好吃 4,985 瀏覽 2018/01/15 發表