番茄肉醬義大利麵


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簡單好吃的番茄肉醬義大利麵 自己也能動手做
一次多做一點放冷凍庫 方便省時

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
番茄
4顆
絞肉
超市買的一盒
蒜頭
一顆
洋蔥
半顆
九層塔
適量
鹽巴 黑胡椒
適量
義大利香料
適量
超市買的義大利麵醬
6大湯匙
糖 白酒(可略
個一湯匙
  • 1
    油鍋爆香辣椒蒜頭
  • 2
    洋蔥炒至透明 加入絞肉炒至七分熟
  • 3
    番茄切丁加入 炒一下出水後 加入義大利麵醬 (圖為我買的 覺得有起司的比較好吃 但這罐偏酸)鹽巴 黑胡椒 義大利香料 糖(可略)
  • 4
    試試看味道 可以的話用攪拌機打碎 然後加入白酒(可略)小火煮20-30分入味 最後加入九層塔 完成
  • 5
    煮好的肉醬加入義大利麵或做成千層派 放不放起司都好吃
小撇步

如果買的義大利麵醬偏酸就放點糖 喜歡酸可以放點蕃茄醬
小火燉煮蠻重要的 會更濃郁好吃

2018/01/15 發表 2,820 瀏覽
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