小米餅


Beth
626 食譜 1,466 粉絲
新增分類
限12字

小米除了煮粥也可以做煎餅,有米香味道的餅搭配現煮莓果醬也很對味喔!

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
1米杯
150cc
2克
1顆
2大匙
2大匙
1米杯
2大匙
  • 1
    小米洗淨用水泡一小時
  • 2
    將步驟1的水瀝乾,加入150cc的水打成米漿,再用濾網過濾,取過濾後米漿部分, 小米渣盛起備用
  • 3
    加入雞蛋、麵粉與米漿拌勻
  • 4
    平底鍋用廚房紙巾抹上薄薄的一層油,用湯匙舀入麵糊,待一面出現泡泡時,再翻面將餅煎熟
  • 5
    小湯鍋加入莓果、糖,煮至糖融化、莓果變軟或爆開即可
  • 6
    共煎了8片小米餅
  • 7
    小米渣跟麵粉揉成麵糰,加上蔥花蛋,搭配醬料,是小米蔥油餅
小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2018/01/14 發表 2,287 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Beth
626 食譜 1,466 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子