熱狗章魚&愛心熱狗蛋

健管師 Serena的美味廚房
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描述

在整理照片時, 找到這道菜, 個人覺得是簡單又好看, 早上起床來一份愛心熱狗蛋, 心情都好起來了。

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時間

15 分鐘

食材

三條
兩顆

步驟

  • 先來做熱狗章魚, 把熱狗的頭尾切掉, 在平切面處切上三刀, 但不要切斷。 在平底鍋內熱油, 把熱狗章魚放入煎熟後盛出。

  • 把熱狗的中間部分切成兩半但不要切斷, 往後彎曲成愛心形狀後用牙籤固定住, 放到剛剛的平底鍋中煎熟。

  • 在兩個熱狗愛心裡各打一顆蛋, 不需要翻面, 直接吃半熟蛋即可。 可以用少許的鹽和黑胡椒調味。

小撇步

*熱狗章魚是非常好的便當菜, 可以多做一些放在冰箱裡備用。
*愛心熱狗一定要用牙籤固定住後再放到平底鍋裡煎, 不然會散開。

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