[蔓蔓廚房] 養身蛤蠣豆漿湯 Clam Soybean Milk Soup 分享傳送傳送列印 蔓蔓弄 6 食譜 14 粉絲 69 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 隨著年紀的增長，控制飲食均衡變成了我最近的必學功課~ 若想攝取足夠的蛋白質，但又不要吃太多肉類，那豆漿的優質植物性蛋白質就將是大家最好的選擇囉~ 食材 新鮮蛤蠣 1碗 豆皮 3塊 高麗菜 1/3顆 無糖豆漿 600CC 柴魚片 適量 薑 一小段 蔥花 少許 調味料 鹽 少許 柴魚粉 少許 1 將新鮮蛤蠣先用清水洗淨後，泡在加有鹽的冷水裡，再次吐砂; 2 將柴魚粉加入熱水中，製成簡單的高湯備用; 3 將無糖豆漿加入高湯內，將高麗菜、豆皮加入煮軟; 4 沸滾後，加入蛤蠣及薑絲。等待蛤蠣蚌殼都打開時，就可關火; 5 最後加入柴魚片、蔥花及少許的鹽調味即可趁熱享用。 2012/07/31 發表 4,172 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔓蔓弄 6 食譜 14 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
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