三杯雞義大利麵
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會煮三杯雞就會煮的一道料理，加入一個秘密武器讓三杯雞與義大利麵味道互相襯托卻不突兀
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿肉
200克
薑片
5片
蒜頭
3粒
九層塔
一把
義大利麵
2人份
麻油
少許
蠔油
一大匙
米酒
一大匙
香油
一匙
牛奶
15～20cc
辣椒（不吃辣可不加）
適量
-
1先煮好義大利麵 -
2加入香油，爆香薑片蒜頭辣椒至香味出來
-
3加入雞肉，雞皮向下煎到半熟
-
4加入米酒蠔油麻油糖，蓋上鍋蓋悶煮至雞肉熟
-
5加入麵條均勻拌炒
-
6加入九層塔
-
7起鍋前加入鮮奶，讓味道均勻融化就完成了
