蘋果泥雞絲(影片)

菜單研究所
73 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

製作影片 https://youtu.be/zHNDBQWUe8U

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

2塊
1顆

步驟

  • 將蘋果切塊,與雞胸肉(我是用雞里肌肉,也可)一起放入電鍋,進電鍋前可以先灑一點鹽。加一杯水蒸熟。

    將蘋果切塊,與雞胸肉(我是用雞里肌肉,也可)一起放入電鍋,進電鍋前可以先灑一點鹽。加一杯水蒸熟。

  • 蒸熟後,先把盤子內的水倒掉。將雞胸肉用叉子刮成雞絲。(要用手撕也可以,但剛蒸起來會比較燙)

    蒸熟後,先把盤子內的水倒掉。將雞胸肉用叉子刮成雞絲。(要用手撕也可以,但剛蒸起來會比較燙)

  • 使用湯匙將蒸熟的蘋果壓成泥。(有壓泥器當然更方便)

    使用湯匙將蒸熟的蘋果壓成泥。(有壓泥器當然更方便)

  • 將蘋果泥鋪在雞絲上就完成了。

小撇步

製作影片 https://youtu.be/zHNDBQWUe8U

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