蘋果泥雞絲（影片）
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有 2 人跟著做
份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
2塊
蘋果
1顆
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1將蘋果切塊，與雞胸肉（我是用雞里肌肉，也可）一起放入電鍋，進電鍋前可以先灑一點鹽。加一杯水蒸熟。 -
2蒸熟後，先把盤子內的水倒掉。將雞胸肉用叉子刮成雞絲。（要用手撕也可以，但剛蒸起來會比較燙）
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3使用湯匙將蒸熟的蘋果壓成泥。（有壓泥器當然更方便）
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4將蘋果泥鋪在雞絲上就完成了。
小撇步