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我就静静不说话
52 食譜 54 粉絲

狗狗德国酥饼

狗狗德国酥饼

描述

2018狗狗来报到了😍😍😍

52 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

装修

步驟

  • 做法:
1)先把牛油软化,加入糖粉搅拌至均匀(淡黄色)。
2)筛入马铃薯粉,低筋粉和奶粉用刮刀搅拌成面团,取两个小团 分别做了粉色 和巧克力色
3)把面团放入冰箱下格冷藏20分钟,拿出,搓成小圆粒(做狗头),做耳朵等 放在烤盘上。
4)烤箱预热后,我用130度烤45分钟至稍微金黄色(温度只供参考)

    做法: 1)先把牛油软化,加入糖粉搅拌至均匀(淡黄色)。 2)筛入马铃薯粉,低筋粉和奶粉用刮刀搅拌成面团,取两个小团 分别做了粉色 和巧克力色 3)把面团放入冰箱下格冷藏20分钟,拿出,搓成小圆粒(做狗头),做耳朵等 放在烤盘上。 4)烤箱预热后,我用130度烤45分钟至稍微金黄色(温度只供参考)

  • 造型 
取白色团 (8克)
粉/巧克力色 贴上耳朵 嘴 
巧克力粒 做鼻子 
黑芝麻做眼睛 就完成了

    造型 取白色团 (8克) 粉/巧克力色 贴上耳朵 嘴 巧克力粒 做鼻子 黑芝麻做眼睛 就完成了

小撇步

我一只做8克 做了大概15-20只
温度要低 因为狗狗太大 高温烘会里面不熟 外层又太上色
搓狗头的团 不要搓太久 会出油 烘时会裂开 就不美了
每个人的烤箱温度不同 温度只供参考
(粉的吸收也会有点落差 觉得太软就放点点粉 但别太多 )

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