狗狗德国酥饼


我就静静不说话
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2018狗狗来报到了😍😍😍

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
60克
25克
65克
40克
4克
装修
少许
少许
少许
少许
  • 1
    做法: 1)先把牛油软化,加入糖粉搅拌至均匀(淡黄色)。 2)筛入马铃薯粉,低筋粉和奶粉用刮刀搅拌成面团,取两个小团 分别做了粉色 和巧克力色 3)把面团放入冰箱下格冷藏20分钟,拿出,搓成小圆粒(做狗头),做耳朵等 放在烤盘上。 4)烤箱预热后,我用130度烤45分钟至稍微金黄色(温度只供参考)
  • 2
    造型 取白色团 (8克) 粉/巧克力色 贴上耳朵 嘴 巧克力粒 做鼻子 黑芝麻做眼睛 就完成了
小撇步

我一只做8克 做了大概15-20只
温度要低 因为狗狗太大 高温烘会里面不熟 外层又太上色
搓狗头的团 不要搓太久 会出油 烘时会裂开 就不美了
每个人的烤箱温度不同 温度只供参考
(粉的吸收也会有点落差 觉得太软就放点点粉 但别太多 )

2018/01/08 發表 3,092 瀏覽
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