百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊老仟&妘的專屬廚娘
62 食譜 223 粉絲

蛋黃餅

蛋黃餅

描述

消耗蛋黃的點心

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料麵粉先過篩

    準備好材料麵粉先過篩

  • 將蛋黃+糖+鹽一起攪拌均勻

    將蛋黃+糖+鹽一起攪拌均勻

  • 加入融化奶油後拌勻再分次加入低筋麵粉直到沒有粉狀

    加入融化奶油後拌勻再分次加入低筋麵粉直到沒有粉狀

  • 可以將麵團桿平用模型壓出形狀,也可以直接搓圓壓扁

    可以將麵團桿平用模型壓出形狀,也可以直接搓圓壓扁

  • 預熱烤箱180度烤15分鐘

    預熱烤箱180度烤15分鐘

  • 上色即可,如果餅乾太軟可以不要馬上拿出烤箱用餘熱悶一下

    上色即可,如果餅乾太軟可以不要馬上拿出烤箱用餘熱悶一下

小撇步

麵團可以稍微冰過比較好操作
如果用糖粉比較不會有砂糖顆粒

3,851 瀏覽
avatar
珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 223 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞湯 炒飯 豆腐 菠菜 花椰菜 滷肉 高麗菜飯 蒸蛋 小黃瓜 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 湯麵 竹筍 杏鮑菇 炒麵 早餐 番茄炒蛋 打拋豬 台式泡菜 茄子 糖葫蘆 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 義大利麵 玉米濃湯 娃娃菜 四季豆 地瓜 雞肉 高麗菜 白菜滷 馬鈴薯 雞蛋豆腐 番茄 家常菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 排骨 低脂高蛋白 鮭魚 三杯雞 櫛瓜 南瓜 糖醋排骨