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零與壹的料理實驗世界
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辣味肉絲炒飯

辣味肉絲炒飯

描述

辣豆瓣醬香,辣,肉絲香,雞蛋甜,蔥白與蒜末香,四重組織炒飯。

50 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃肉料

步驟

  • 鍋入油燒熱,入蛋液定型,炒成炒蛋盛碗。

  • 鍋入油燒熱,下醃漬肉絲炒8分熟盛盤

  • 鍋入油下末,白爆香,下辣豆瓣醬拌炒勻,下飯拌勻,下肉絲,炒蛋,調味料拌炒勻即可盛碗

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零與壹的料理實驗世界 659 食譜 725 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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