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Mako
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抹茶蓮藕涼糕

抹茶蓮藕涼糕
41 說讚 1 留言

食材

A食材
B食材
其他

步驟

  • 準備一個鍋子及小容器。

    準備一個鍋子及小容器。

  • 先將B食材倒入小容器中攪拌溶化。

    先將B食材倒入小容器中攪拌溶化。

  • 將A食材的水及白糖倒入鍋子裡,用小火煮到白糖溶化,再倒入抹茶粉拌勻後,將B食材倒入鍋子。

    將A食材的水及白糖倒入鍋子裡,用小火煮到白糖溶化,再倒入抹茶粉拌勻後,將B食材倒入鍋子。

  • 要不停攪拌,直到食材從液體漸漸變成濃稠固體,即可熄火。

    要不停攪拌,直到食材從液體漸漸變成濃稠固體,即可熄火。

  • 1.放入電鍋。
2.外鍋倒入一杯水,蒸至跳起即可。
3.放涼後切塊,沾黃豆粉就可以享用。

    1.放入電鍋。 2.外鍋倒入一杯水,蒸至跳起即可。 3.放涼後切塊,沾黃豆粉就可以享用。

小撇步

刀子沾飲用水切,比較不會沾黏。

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Mako 21 食譜 116 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 寶寶
    寶寶

    若不加抹茶粉作法也一樣嗎? 能用什麼代替呢?

    白糖可以用黑糖替代

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