Mako 21 食譜 116 粉絲 追蹤 抹茶蓮藕涼糕 #素食 #蔬食 41 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 A食材 水 200cc 白糖 100g 有糖抹茶粉 80g B食材 水 200cc 李家蓮藕粉 100g 其他 黑豆粉 適量 飲用水 適量 烘培紙 1張 步驟 準備一個鍋子及小容器。 先將B食材倒入小容器中攪拌溶化。 將A食材的水及白糖倒入鍋子裡,用小火煮到白糖溶化,再倒入抹茶粉拌勻後,將B食材倒入鍋子。 要不停攪拌,直到食材從液體漸漸變成濃稠固體,即可熄火。 1.放入電鍋。 2.外鍋倒入一杯水,蒸至跳起即可。 3.放涼後切塊,沾黃豆粉就可以享用。 小撇步 刀子沾飲用水切,比較不會沾黏。 1.2 萬 瀏覽 2019/09/09 發表