收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蔥雞湯讓感冒快快好,蔥能去風寒助發汗,熱熱喝一碗,寒氣都退散了。
做法簡單,大人小孩都能喝喔。

更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama
https://m.facebook.com/lovesungmama/

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
含骨雞胸肉
1個
4-5根
薑片
2-3片
香菇
8-10朵
鹽巴
少許
  • 1
    雞胸骨熱水川燙後,過冷水簡單沖洗一下備用。 香菇泡熱水。 把洗淨的雞胸骨、香菇跟香菇水、薑片入鍋,大火煮滾後轉小火續滾90鐘。
  • 2
    蔥約4-5根,切細備用。
  • 3
    起鍋前加入滿滿的蔥,滾約一分後關火,加鹽巴適個人口味調味,完成囉。
小撇步

這道湯,主要是喝其湯,雞胸肉之後可撈起做其他食材,把雞肉撕一絲,拌拌泡菜,簡單的泡菜拌雞絲就完成了,也可以做其他料理喔。

2018/01/06 發表 2,787 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣